F&B Outlet Manager Independent Recruiters 10-11-2023

  1. Vacatures Leek
  2. F&B Outlet Manager Independent Recruiters 10-11-2023

Werken in Leek

 

Introductie vacature 

Beschik jij over goede kwaliteiten in het aansturen en coördineren van een team en heb je een duidelijk en gestructureerd overzicht van alle F&B procedures? Laat dan je passie voor gastvrijheid en ontdekken de volgende stap in je carrière worden!

Voor een groot, levendig grand-café in de omgeving van Groningen zijn we op zoek naar een F&B Operations Manager met passie voor informele gastvrijheid en gezelligheid die ook niet terugdeinst voor feesten, evenementen of een zakelijk partij! In deze rol ben je met name operationeel actief. Met hulp van de floormanagers en ondersteuning van (regio-)management zorg je er daarnaast voor dat ook achter de schermen alles klopt.

Heb jij leidinggevende ervaring in de horeca? Snap jij hoe je een grote operatie logistiek moet plannen, kun jij sturen op cijfers en ben je ook een echte bouwer die tussen het team staat en het werk nog leuker maakt? Dan ontvang ik graag jouw CV!

Als F&B Operations Manager ben jij verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van deze locatie. Daarnaast bestaat jouw functie onder andere uit de volgende taken:

  • Je bent verantwoordelijk voor de gasttevredenheid en omzetcijfers van je locatie;
  • Je draagt zorg voor een kloppende financiële afdracht;
  • Je bent verantwoordelijk voor het personeel- en aannamebeleid (op een gemiddelde dag loopt er ruim 60 man personeel rond!);
  • Verantwoordelijk voor het bewaken van HACCP, voedselveiligheid, en logistiek.
  • Je wordt het gezicht van deze locatie;
  • Je werkt planningen uit en houdt je bezig met de logistiek;
  • Je werkt actief mee op de werkvloer en geeft je personeel het juiste voorbeeld.

Vacature eisen

Voor deze verantwoordelijke functie zijn we op zoek naar een ervaren Horecaman of -vrouw die niet bang is om de leiding te nemen. Je hebt de ambitie om, samen met het team, het beste resultaat op het gebied van service en gastvrijheid te realiseren. Dit betekent dat gasten altijd op de eerste plaats komen te staan!

Wat verwachten we verder van jou?:

  • HBO+ werk- en denk niveau;
  • Ervaring met het werken op management niveau in een horeca en hospitality omgeving;
  • Een resultaat- en servicegerichte, gestructureerde werk- en denkwijze;
  • Ervaring met het opstellen van rapportages en het analyseren hiervan;
  • Sterke communicatie skills.

 

FunctietitelRestaurant Manager
Indicatie salaris (min – max]3200 – 4000
OpleidingsniveauHAVO
Aantal uren (min – max)32 – 40
Contactgegevenslara.45413.572@independentrecruiters.aplitrak.com , 651392711 http://www.independentrecruiters.nl
Type contractVast
BrancheHoreca
LocatieGroningen, Groningen,Nederland
Soliciteer directonbekend

Past deze vacature in jouw straatje? Solliciteren kan nu eenvoudig. Wees er snel bij en hopelijk krijg je snel een uitnodiging voor een sollicitatiegesprek.

Deel deze vacature

Redactie Nieuwsuitleek.nl

Wij verzamelen de nieuwste vacatures in Leek en omstreken. Ben jij op zoek naar werknemers en wil je jouw vacature hier plaatsen? Neem dan contact met ons op.