Van der Valk Hotel Sassenheim Leiden logo Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Homepagina Hotel Sassenheim-Leiden Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Homepagina Vacatures Hotel Sassenheim-Leiden Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Homepagina Chef de Partie Vacature details Solliciteren Functieomschrijving Saucier, poissonnier en patissier...deze termen ken jij natuurlijk als de beste. Hou jij het liever bij 1 partie of baan jij jezelf door de gehele keuken?Welke je ook kiest, SVH Rogér Rassin en zijn keukenteam zijn op zoek naar jou! De functie in het kort: Hoe ziet mijn dag als Chef de Partie eruit? Werkzaam zijn in de keuken van restaurant Nest in het Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden, betekent dat elke dag weer anders is. Het keuken team wordt geleid door SVH Rogér Rassin, die in meerdere sterrenrestaurants heeft mogen werken. De shift start met een briefing zodat jij en het team een goed beeld krijgen voor de avond. De taken worden verdeeld en je gaat aan de slag met de mise-en-place zodat je op alles voorbereid bent en snel kunt schakelen tussen de verschillende bestellingen. Naast de mise-en-place leef je de HACCP-regels goed na en houd je je bezig met de kwaliteit van de ingrediënten. Wanneer jij alles klaar hebt staan spring je bij waar dat nodig is, waarna jullie samen genieten van een personeelsmaaltijd. Eenmaal terug op de werkvloer komen de bestellingen binnen en vliegen de eerste gerechten zo van de pas af. Het is een geslaagde avond. Executive Chef Rogér is meer dan tevreden en de gasten hebben mooie complimenten achtergelaten. Dit is waar jij het voor doet en waar jij je kracht uithaalt om de volgende dag weer vrolijk op het werk te verschijnen. Samen maken jullie nog schoon en genieten jullie van een welverdiend sluitdrankje. Wat bieden wij jou? Vereisten Lijkt de afdeling jou interessant maar is de functie van Chef de Partie net niet wat je zoekt? Bekijk dan eens onze andere horeca vacatures op de website of neem contact op met HR via . Van der Valk biedt een tal aan (doorgroei)mogelijkheden! A cquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld. Keuken
Keuken
onbekend
Functietitel | Chef De Partie |
Indicatie salaris (min – max] | onbekend – onbekend |
Opleidingsniveau | MBO |
Aantal uren (min – max) | 1 – 40 |
Contactgegevens | onbekend , onbekend onbekend |
Type contract | Vast |
Branche | Sport/Recreatie/Toerisme |
Locatie | Sassenheim, Zuid-Holland,Nederland |
Soliciteer direct | https://vacatures.hotelsassenheim.nl/o/chef-de-partie-2?candidate.cv=&candidate.name=&candidate.email=&candidate.phone=+31&candidate.photo=&candidate.coverLetterFile=&candidate.agreements.0.agreementId=977&candidate.agreements.0.consent= |
Past deze vacature in jouw straatje? Solliciteren kan nu eenvoudig. Wees er snel bij en hopelijk krijg je snel een uitnodiging voor een sollicitatiegesprek.
Deel deze vacature
Redactie Nieuwsuitleek.nl
Wij verzamelen de nieuwste vacatures in Leek en omstreken. Ben jij op zoek naar werknemers en wil je jouw vacature hier plaatsen? Neem dan contact met ons op.